Greiti ir sveiki kotletukai puikiai tinkantys pietums ar vakarienei. Kynvoje yra daug skaidulų, vitaminų ir mineralų, tarp kurių rasime magnį, kalį, geležį, folio rūgštį.

10vnt. jums reikės:

• 100g nevirtos kynvos (bolivinės balandos) kruopų (virtų apie 315g)
• 2 kiaušiniai
• 1 a.š. česnako granulių
• 0,5 a.š. druskos
• Žiubsnelis petražolių
• 40 g tarkuoto kietojo sūrio (naudojome pecorino)
• 30 g džiuvesėlių

Eiga:

1. Nuplauname kynvą ir išverdame taip, kaip nurodyta ant pakuotės.
2. Dubenyje sumaišome kruopas, 2 kiaušinius, tarkuotą sūrį, prieskonius ir petražoles.
3. Formuojame paplotėlius ir kepame įkaitintoje keptuje (purškiame šiek tiek aliejaus arba kepame orkaitėje) kol gražiai apskrunda.
4. Patiekiame iškarto, vienas iš daugelio variantų šviežios daržovės. Jeigu norisi, kad patiekas būtų šiltas, galime patiekti su grilintomis daržovėmis.

Skanaus!

1 paplotėlio maistinė vertė (kalorijos paskaičiuotos kepant orkaitėje, nenaudojant aliejaus):

Energetinė vertė – 84 kcal

Baltymai – 4,7 g

Riebalai – 3,3 g

Angliavandeniai – 9,3 g