Greitas gyvenimo tempas, netinkama mityba ir stresas neretai alina organizmą, atima energiją ir sutrikdo virškinimą. Vienas iš natūralių būdų sustiprinti sveikatą ir pagerinti bendrą savijautą – į savo racioną įtraukti detoksikuojančius kokteilius ir sultis. Pateikiame penkis gardžius ir lengvai pagaminamus receptus, kurie padės atgauti gyvybingumą.

Kodėl verta?

Detoksikacija pavasarį ar vasaros pradžioje – tai tarsi generalinė tvarka organizmui po šaltojo sezono. Štai kelios pagrindinės priežastys, kodėl šiuo metų laiku detoksikacija yra ypač svarbi:

Suaktyvina metabolizmą. Žiemą dėl trumpesnių dienų ir mažesnio saulės šviesos kiekio sumažėja vitamino D sintezė, kas turi įtakos nuotaikai ir melatonino bei kortizolio balansui. Tai gali paveikti metabolizmo greitį, todėl organizmas linkęs kaupti riebalus. Detoksikuojanti mityba (daug skaidulų, mažiau perdirbto maisto, daugiau vandens) gali stimuliuoti kepenų ir virškinimo veiklą, atstatyti metabolinę pusiausvyrą. Tyrimai rodo, kad kepenų fermentų veiklą pagerina žaliosios daržovės, ciberžolė ir antioksidantai, tokie kaip vitaminas C.

Šalina toksinus. Žiemą dažniau vartojamas sunkesnis, riebesnis maistas, mažiau judama, o tai sukelia žarnyno mikrobiotos disbalansą, uždegiminius procesus ir toksinų kaupimąsi. Tyrimai rodo, kad net miego kokybė šaltymečiu dažnai būna prastesnė, o tai mažina ląstelinę regeneraciją. Pavasarį bei vasaros pradžioje, kai kūnas natūraliai siekia balanso, detoksikacija padeda aktyvinti kepenų fermentus, paskatinti žarnyno peristaltiką, išvalyti kraują per limfinę sistemą ir inkstus.

Gerina kepenų veiklą. Kepenys yra pagrindinis detoksikacijos organas. Jos neutralizuoja kenksmingas medžiagas per dviejų fazių procesą – oksidacijos ir konjugacijos. Tam būtinos maistinės medžiagos, pvz., B grupės vitaminai (ypač B6, B12), antioksidantai (glutationas, vitaminas C, E), amino rūgštys (metioninas, cisteinas). Detoksikacinė mityba, kurioje gausu daržovių, citrusinių vaisių, fermentuotų produktų, padeda kepenims gaminti daugiau tulžies (būtina riebalų virškinimui), pagerinti gliukozės apykaitą, pašalinti perteklines hormono estrogeno formas, kurios gali kauptis kepenyse.

Padeda prisitaikyti prie pokyčių. Pavasarį ir vasarą organizmas gauna vis daugiau saulės, tai sureguliuoja melatonino ir serotonino pusiausvyrą, kas tiesiogiai veikia virškinimą, apetitą, imuninę sistemą. Tyrimai rodo, kad šviesa skatina žarnyno peristaltiką, mažina kortizolio kiekį, gerina ląstelių regeneraciją. Lengvesnė mityba, daugiau augalinio maisto leidžia geriau prisitaikyti prie sezono pokyčių ir pagerinti miego kokybę, sureguliuoti apetitą, sumažinti nuovargį, pagerinti kognityvines funkcijas.

Palaiko inkstų funkcijas. Inkstai kasdien perfiltruoja apie 190 l kraujo, išskirdami atliekas per šlapimą. Tam, kad šis procesas būtų efektyvus, būtina vartoti pakankamai skysčių. Vasaros pradžioje dėl šilumos didėja prakaitavimas, todėl didėja ir dehidratacijos rizika. Padidintas vandens, natūralių žolelių arbatų, vaisių ir daržovių sulčių vartojimas palaiko tinkamą elektrolitų balansą, skatina inkstų funkciją ir šlapimo išsiskyrimą, padeda pašalinti šlapimo rūgštį bei kitas medžiagų apykaitos atliekas.

Taigi detoksikacija padeda suaktyvinti natūralius organizmo valymosi procesus, atstatyti balansą ir pasiruošti aktyvesniam vasaros sezonui. Ji padeda ne tik fiziškai – per virškinimą, kepenis, inkstus, bet ir emociškai: suteikia daugiau energijos, gerina nuotaiką ir miego kokybę.

Detoksikuojantys receptai

Dalinamės keletu detoksikuojančių kokteilių ir sulčių receptų, kuriuos verta įtraukti į kasdienę mitybą. Jie ne tik valo organizmą, bet ir suteikia energijos, pakelia nuotaiką, be to, yra skanūs! Norint gauti maksimalų efektą, šiuos gėrimus geriausia vartoti rytais tuščiu skrandžiu arba kaip užkandį tarp pagrindinių valgymų. Gerti šviežiai paruoštus, kad išsaugotumėte visas naudingąsias medžiagas.

Žaliasis energijos užtaisas

• Sauja špinatų
• Obuolys
• Pusė trumpavaisio agurko
• Pusės citrinos sultys
• Šaukštelis tarkuoto imbiero
• 240 ml kokosų vandens

GAMINIMAS. Visus ingredientus sutrinti elektriniu trintuvu iki vientisos masės.

Nauda. Šis kokteilis pilnas antioksidantų, skatina virškinimą ir suteikia gaivumo bei energijos.

Raudonoji šluota

• Pusė stiklinės šilauogių
• Pusė stiklinės aviečių
• Nedidelis bananas
• Šaukštas ispaninio šalavijo sėklų
• 240 ml migdolų pieno

GAMINIMAS. Visus ingredientus elektriniu trintuvu suplakti iki vientisos konsistencijos.

Nauda. Šiame kokteilyje gausu vitaminų C ir E, kurie stiprina imunitetą ir suteikia žvalumo. Taip pat jis skatina natūralius organizmo valymosi procesus.

Citrusinė bomba

• Apelsinas
• Pusė greipfruto
• Morka
• Pusės citrinos sultys
• Žiupsnelis ciberžolės

GAMINIMAS. Išspausti sultis iš citrusinių vaisių ir sumaišyti su itin smulkiai tarkuota morka bei ciberžole.

Nauda. Šios sultys padeda kovoti su uždegimais ir aktyvina kepenų veiklą.

Gaivinantis viesulas

• Agurkas
• Keli mėtų lapeliai
• Pusės žaliosios citrinos sulčių
• 240 ml vandens

GAMINIMAS. Agurką susmulkinti, sudėti su kitais ingredientais į elektrinį smulkintuvą ir sutrinti iki vientisos konsistencijos.

Nauda. Šis gėrimas puikiai gaivina, atkuria ir palaiko skysčių pusiausvyrą organizme, ramina virškinimo sistemą.

Tropinis žvalumas

• Pusė mango
• Pusė banano
• Pusė stiklinės ananasų gabaliukų
• Šaukštas linų sėmenų
• 240 ml kokosų pieno

GAMINIMAS. Sudėti visus ingredientus į elektrinį trintuvą ir plakti iki glotnios masės.

Nauda. Tropiniai vaisiai suteikia saldumo ir energijos pliūpsnį visai dienai. Kokteilis taip pat valo žarnyną, gerina virškinimą.

Trumpi patarimai

Dalinamės dar keliais patarimais, kaip namuose visiškai natūraliai ir be jokių papildomų preparatų paskatinti organizmo detoksikaciją.

• Dieną pradėti nuo šilto vandens su citrina. Jis skatina kepenų fermentų veiklą, suaktyvina virškinimą ir švelniai išvalo žarnyną.
• Į kasdienę mitybą įtraukti kuo daugiau žalumynų ir žalių daržovių. Jie pilni chlorofilo, kuris padeda neutralizuoti toksinus.
• Dažniau vartoti česnaką bei svogūnus. Jie yra natūralūs antibakteriniai ir antivirusiniai produktai, palaikantys kepenų fermentų aktyvumą.
• Gerti pakankamai vandens – 2-2,5 l per dieną. Jis būtinas šalinant atliekas iš organizmo per inkstus ir apskritai dalyvauja daugybėje gyvybinių reakcijų.
• Vengti pridėtinio cukraus, rafinuotų miltų ir alkoholio. Jie apkrauna kepenis, sukelia uždegimą ir skatina toksinų kaupimąsi.
• Sumažinti ar atsisakyti kofeino. Per didelis jo kiekis apkrauna antinksčius ir gali trukdyti natūraliam organizmo balansui.
• Gerti žolelių arbatas. Ypač vertingos kiaulpienių šaknų, pankolių, ramunėlių, mėtų. Jos skatina virškinimą, mažina uždegimą, padeda kepenims ir inkstams.
• Praktikuoti sąmoningą kvėpavimą. Gilaus kvėpavimo metu suaktyvinamas limfos tekėjimas ir parasimpatinė nervų sistema, kuri padeda organizmui valytis.
• Judėti kasdien. Fizinis aktyvumas aktyvina limfinę sistemą – ji atsakinga už atliekų pašalinimą.
• Vartoti daugiau maistinių skaidulų. Jų yra šviežiuose vaisiuose, daržovėse, viso grūdo produktuose. Skaidulos padeda surišti ir pašalinti toksinus per žarnyną.
• Į racioną dažniau įtraukti fermentuotus produktus: raugintas daržoves, kefyrą, natūralų jogurtą. Jie palaiko žarnyno mikrobiotą, kuri yra pagrindinis imuniteto ir detoksikacijos ramstis.
• Skirti pakankamai laiko poilsiui, atpalaiduojančiai veiklai. Lėtinis stresas didina kortizolio lygį, o tai trukdo natūraliam kepenų detoksikacijos procesui.
• Vartoti sveikus riebalus. Jų yra avokaduose, aliejuje, riebioje žuvyje. Riebaluose tirpūs vitaminai (A, D, E, K) reikalingi organizmo regeneracijai.
• Pamėgti ciberžolę bei imbierą. Abu prieskoniai turi stiprų priešuždegiminį ir detoksikuojantį poveikį.

Leiskite mums prisidėti prie jūsų gyvenimo būdo gerinimo. Subalansuokite savo mitybą ir pasirūpinkite savo organizmo našumu pasirinkdami vieną iš 7pack mitybos planų.

Būkite sveiki ir laimingi!

7pack.lt – Tavo subalansuotos mitybos partneris