Kategorija: Mityba

Dažnai žmonės teisinasi, jog negali maitintis sveikai, nes tai jiems yra per brangu. Specialistai vieningai tvirtina – sveika mityba nebūtinai turi būti brangesnė, tereikia žinoti, ką rinktis. Apskritai kalbant apie mitybos kaštus derėtų vertinti ilgalaikę perspektyvą, tuomet aiškiai suprasite, kad investuoti į kokybišką maistą daugiau nei verta! Kas yra sveika? Pirmiausia derėtų apibrėžti, kas apskritai Skaityti daugiau

Kiekvienas metų laikas turi įtakos maisto pasirinkimui. Rudenį ir žiemą norisi sotesnio, šiltesnio ir riebesnio maisto, o atšilus orams į lėkštes keliauja gerokai lengvesni, mažiau kaloringi, gaivūs patiekalai. Kas gi yra tikrieji vasaros meniu karaliai? Laiko patikrinti šaltibarščiaiŠaltibarščius gamino dar mūsų močiutės, gaminame juos ir patys, šios vasarai tobulai subalansuotos šaltsriubės galima paragauti net ir Skaityti daugiau

Vasarą norisi lengvesnio ir gaivesnio maisto, todėl valgoma daugiau šviežių daržovių ir jų patiekalų. Tai – ne tik gardus, bet ir sveikatai palankus pasirinkimas. Kokios daržovės vasarą populiariausios ir kuo jos vertingos mūsų organizmui? PomidoraiPer 38 mln. tonų – tiek pomidorų ir jų produktų kasmet suvartojama pasaulyje. Tai yra pati populiariausia daržovė, nors techniškai pomidorus Skaityti daugiau

Sėklose yra visos pradinės medžiagos, būtinos vystytis augalui. Todėl jos yra labai maistingos ir neįprastai vertingos žmogaus organizmui. Kurios pačios sveikiausios ir kurias verta įtraukti į kasdienį racioną? Linų sėmenų sėklosDar Hipokratas linų sėmenis vadino šventu augalu nuo visų ligų. Juose gausu baltymų, gerųjų riebalų rūgščių, maistinių skaidulų, vitaminų ir mikroelementų. Pirmiausiai linų sėmenys labai Skaityti daugiau

Atsispirti saldumynams sunku. Geram desertui lieka vietos net po sočiausių pietų. Malonu skonio receptoriams, bet kaip veikiamas visas organizmas? Kodėl valgyti per daug saldumynų pavojinga ir koks kiekis yra saugus? Saugi ribaPasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja per dieną suvartoti tiek cukraus, kad jis sudarytų iki 5-10 % visos su maistu gaunamos energijos. Tai yra maždaug Skaityti daugiau

Angliavandeniai – dažna diskusijų tema. Įprastai jie kaltinami dėl augančio svorio bei kitų sveikatos problemų, patariama jų vengti. Visgi pamirštama, jog angliavandeniai yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Metas išsklaidyti su jais susijusius mitus ir sužinoti, kas yra kas. Skirtingos formosAngliavandeniai yra vienas iš trijų makronutrientų, kiti du – baltymai ir riebalai. Visi jie tam tikromis Skaityti daugiau

Apie 45 % suaugusių pasaulio žmonių bando numesti svorio. Daugumai tai tampa itin alinančia ir laukiamų rezultatų neatnešančia užduotimi. Dalijamės patarimais, kurie padės atsikratyti nereikalingų kilogramų be jokių griežtų dietų. Alinančioms dietos – NEDauguma įsitikinę, kad lieknėjant būtina laikytis griežtų dietų. Jų kasmet laikosi apie 45 mln. pasaulio gyventojų. 95 % dietos neveiksmingos arba atneša Skaityti daugiau

Lietuva – jūrinė valstybė, bet nesame dideli žuvies ir jūros gėrybių mėgėjai. Mieliau renkamės mėsą. Kiek žuvies suvalgome ir ar to pakanka? Kodėl apskritai ji būtina ir kokią rinktis? Valgome per mažaiLietuviai žuvį valgo nuo seno. Dar XVI a. archyviniai šaltiniai byloja, jog Lenkijos karalius ir Lietuvos didysis kunigaikštis Žygimantas Augustas kasdien valgydavo sūdytą žuvį. Skaityti daugiau

1 iš 10 arba 537 mln. – tiek Tarptautinės diabeto federacijos duomenimis suaugusių žmonių pasaulyje serga cukriniu diabetu. Deja, bet pacientų skaičius kasmet auga. Ką reikėtų žinoti apie šį sutrikimą ir kaip maitintis sergant cukriniu diabetu? Visam gyvenimui Cukrinis diabetas yra lėtinė liga, dėl kurios kasa negamina pakankamai insulino arba ląstelės nesugeba tinkamai į jį Skaityti daugiau

Kas penktas pasaulio gyventojas susiduria su maisto netoleravimu, o kas dešimtas – su maisto alergija. Deja, bėgant metams šie skaičiai auga. Kas tai per negalavimai ir kodėl jie atsiranda? Ne vienas ir tas patsDažnai klaidingai manoma, kad maisto netoleravimas ir maisto alergija yra tas pats reiškinys. Iš tiesų tai du skirtingi sveikatos sutrikimai, nors jų Skaityti daugiau