Šį duonos receptą būtinai turite išbandyti, juo labiau, kad jam pagaminti jums reikės vos kelių ingredientų. Duona puikiai tiks sumuštiniams arba prie bet kurių kitų patiekalų.

Jums reikės:

• 250 g žalių grikių kruopų;
• 20 g saulėgrąžų sėklų;
• 20 g sezamo sėklų;
• 1 a.š. kepimo miltelių;
• Druska, džiovintų daržovių mišinys.

Paruošimo būdas:

Nuplaukite žalius grikius, užpilkite vandeniu 2 cm aukščiau grūdų lygio ir palikite bent 12 valandų šiltoje vietoje, kad išbrinktų. Po pirmos valandos grūdus išmaišykite, kad jie tolygiai sugertų vandenį. Jeigu matysite, kad grūdai sugėrė visą vandenį, įpilkite dar šiek tiek. Pasibaigus mirkymo laikui sudėkite grikius į maišytuvo dubenį ir suplakite iki vientisos tirštos masės. Įdėkite druskos, džiovintų daržovių mišinio pagal skonį, kepimo miltelius. Leiskite pastovėti tešlai šiltoje vietoje dar 2 valandas. Į tešlą įdėkite sėklas ir gerai išmaišykite. Išpilkite tešlą į silikoninę duonos kepimo formą palikdami formoje vietos, nes tešla iškils. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 val.

Skanaus!

Maistinė vertė visam kiekiui (1 kepalas):
Energetinė vertė – 1150 kcal
Riebalai – 28 g
Angliavandeniai – 183 g
Baltymai – 39 g