Kai norisi pusryčių, kurie primena desertą, šokoladinis chia pudingas vienas paprasčiausių pasirinkimų. Sodrus kakavos skonis, kreminis graikiškas jogurtas ir chia sėklos sukuria tirštą, šokoladinį pudingą, kurį patogu pasiruošti iš vakaro ar net kelioms dienoms į priekį. Receptas skirtas maždaug 5 porcijoms.
Jums reikės:
- 140 g chia sėklų
- 300 g riebaus graikiško jogurto
- 530 ml pasirinkto pieno
- 55 g nesaldintos kakavos miltelių
- 75 ml klevų sirupo arba medaus
- 1½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto
- žiupsnelio druskos
Patiekimui:
- ½ banano vienai porcijai
- šaukšto graikiško jogurto
- skrudintų migdolų drožlių
Eiga:
Į dubenį ar trintuvo indą supilkite pieną, suberkite kakavos miltelius, supilkite klevų sirupą arba medų, vanilės ekstraktą ir įberkite žiupsnelį druskos. Viską gerai išmaišykite arba sutrinkite iki vientisos masės.
Sudėkite graikišką jogurtą ir dar kartą gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
Paragaukite. Jei norisi saldžiau, šiame etape galite įpilti šiek tiek daugiau klevų sirupo arba medaus.
Suberkite chia sėklas ir gerai išmaišykite. Palikite pastovėti apie 5 minutes, tuomet dar kartą kruopščiai išmaišykite. Antrasis išmaišymas svarbus tam, kad chia sėklos nesuliptų ir pudingo tekstūra būtų tolygi.
Uždenkite indą ir dėkite į šaldytuvą 6-8 valandoms arba per naktį.
Prieš valgant pudingą padalinkite į porcijas. Ant viršaus uždėkite šviežiai supjaustyto banano, šaukštą graikiško jogurto, pabarstykite skrudintais migdolais.
Laikymas:
Paruoštą chia pudingą laikykite sandariame inde šaldytuve. Jį galite iš karto padalinti į atskirus indelius, taip ryte pusryčius beliks pasiimti iš šaldytuvo ir pridėti norimus priedus. Bananą ir kitus šviežius priedus geriausia dėti tik prieš valgant.
Skanaus!
Maistinė vertė: vienoje porcijoje yra maždaug 320 kcal, 16 g baltymų, 39 g angliavandenių ir 15 g riebalų.
Šokoladinis chia pudingas tai paprastas būdas pasiruošti pusryčius iš anksto ir ryte sutaupyti laiko. O kakava, bananas ir kreminė chia pudingo tekstūra pasirūpins, kad pusryčiai primintų desertą.
Jei subalansuotą mitybą norisi planuoti dar paprasčiau, atrask 7Pack mitybos planus. Įvairūs ir maistingi patiekalai be sudėtingo kasdienio planavimo.