![Baltymai [3 dalis]](https://7pack.lt/wp-content/uploads/2022/08/granulated-cottage-cheese-earthen-bowl-wooden-spoon-jug-milk-layout-bright-white-background-with-copy-space-soft-cottage-cheese-natural-healthy-food-complete-dietary-food-300x284.jpg)
Jūsų mityba subalansuota, tačiau po mėsos jaučiate sunkumą ir diskomfortą? Suvalgę žuvies ar varškės atsiranda pilvo pūtimas? Gali būti kelios priežastys: Visgi valgote per mažai baltyminio maisto ir virškinimo sistemoje tiesiog neišsiskiria pakankamas kiekis fermentų, kai suvalgote didesnį baltymų kiekį per vieną valgymą. Baltymai blogai virškinami dėl virškinimo trakto problemų (mažas skrandžio rūgštingumas, kasos fermentų Skaityti daugiau
Žyma: sveikata
![Baltymai [2 dalis]](https://7pack.lt/wp-content/uploads/2022/08/baltymai-maiste.jpg)
Baltymai [2 dalis]
Tęsiame mūsų pasakojimą apie baltymus ir dabar aptarsime kiek gi baltymų gali pasisavinti organizmas per vieną valgymą? Jau daugelį metų internete sklando mitas, kad organizmas per vieną valgymą gali pasisavinti ne daugiau kaip 30 g baltymų. Tačiau per pastaruosius dešimtmečius buvo atlikta daug mokslinių tyrimų, kurių rezultatai parodė, kad realių fiziologinių “lubų” nėra. Kalbant apie Skaityti daugiau
![Baltymai [1 dalis]](https://7pack.lt/wp-content/uploads/2022/07/baltymai-straipsnis-7pack-275x300.jpg)
Baltymai [1 dalis]
Ką svarbu žinoti apie baltymus [proteinus]? Kodėl į kiekvieną valgį geriau įtraukti baltymų? Kiek baltymų turėtų valgyti sveikas žmogus? Ar augaliniai baltymai gali pilnai atstoti gyvulinius baltymus? Kiek baltymų gali pasisavinti organizmas per vieną valgymą? Apie šiuos ir daugelį kitų su baltyminiu maistu susijusius klausimus visada aktyviai diskutuoja ir nagrinėja visi, kurie veda aktyvų gyvenimo Skaityti daugiau
Transriebalai
Tęsdami savo straipsnių ciklą apie riebalus mityboje, norime pristatyti patį baisiausią šių laikų “žvėrį” – transriebalus. Transriebalai būna natūralios ir pramoninės kilmės. Natūralių transriebalų mažais kiekiais randama raudonojoje mėsoje ir pieno produktuose, tačiau natūralios kilmės transriebalai nekelia tokio susirūpinimo kaip pramoniniai. Pramoninės kilmės transriebalai yra modifikuotos molekulės, kurios atsiranda nesočiuosiuose (augaliniuose) aliejuose pakartotinio apdorojimo aukštoje Skaityti daugiau
Kokio maisto reikėtų vengti?
Ribojant suvartojamų kalorijų kiekį organizmas lėčiau sensta, kartu ir smegenų funkcija silpnėja lėčiau. Palaikant normalų svorį ir nepersivalgant galima gerokai pailginti savo gyvenimą. Visų amžiaus grupių žmonių antsvoris bei nutukimas siejami su kognityvinės funkcijos silpnėjimu. Normalu, jei perkopus 65-70 metų ribą smegenų veikla šiek tiek susilpnėja, bet nutukusiems žmonėms tas susilpnėjimas būna stipresnis ir prasideda Skaityti daugiau
Smegenų maistas
Ar žinojote, kad mūsų smegenys suvartoja 20-25% kasdienės kūno energijos ir tai daug daugiau nei bet kurio kito gyvūno? Kad „pamaitintų” tokio dydžio smegenis kaip mūsų, primatai turėtų valgyti 20 valandų per dieną. Prieš du milijonus metų evoliucinis šuolis lėmė, kad mūsų smegenys pradėjo didėti, o žarnynas, ypač storoji žarna, trumpėti, ir dabar jis net Skaityti daugiau