Moliūgų sezonas – kai virtuvė kvepia rudeniu Vos tik medžių lapai ima gelsti, o pirmosios šalnos primena, kad vasara tikrai išėjo atostogų, virtuvėse prasideda vienas gražiausių sezonų – moliūgų metas. Rudenį jų pilna visur: nuo turgaus prekystalių iki socialinių tinklų receptų. Ir, tiesą sakant, visai ne be reikalo. Moliūgas – tai ne tik gražus oranžinis Skaityti daugiau
Kategorija: Receptai
Mikrobiomas rudenį: kodėl jis keičiasi ir kaip palaikyti jį teisingai
Kai pasikeičia sezonas – pasikeičia ir tavo vidinis pasaulis Ruduo visada ateina tyliai, bet kartu su savimi atneša nemenkų pokyčių. Dienos trumpėja, oras vėsta, gamta keičia spalvas, o mūsų kūnas kartu su ja keičia ritmą. Dažnas pastebi, kad rudenį ima trūkti energijos, dažniau norisi kažko šilto, saldaus ar sotaus. Ir nors tai atrodo natūralu, už Skaityti daugiau
Nekepti šokoladiniai batonėliai iš pūstos bolivinės balandos
Tęsiame receptų rubriką iš 3 ingredientų. Šį kartą šokoladiniai batonėliai, kuriuos pagaminsite vos per 10 minučių! Reikės [gausis apie 10 batonėlių]: 120g juodojo šokolado [ne mažiau 72%]; maždaug saujos liofilizuotų aviečių; 50 g pūstos bolivinės balandos. Eiga: 1. Garų vonelėje ištirpiname šokoladą. 2. Į ištirpusį šokoladą beriame bolivinę balandą ir gerai išmaišome. Formą išklojame kepimo Skaityti daugiau
Pesto lašiša
Ar kada bandėte pasigaminti pesto lašišą? Vos 4 ingredientai ir paruošite tik per 25 minutes. 1 porcijai reikės: – 1 a.š. pesto padažo; – 100 g lašišos; – saujos vyšninių pomidorų; – česnako skiltelės. Eiga: 1. Į skardelę dedame gabaliukais supjaustytą lašišą su oda, jeigu norisi apibarstome šviežiai maltais pipirais ir tepame pesto padažą. 2. Skaityti daugiau
3 ingredientai: braškių šerbetas su pasiflorais
Braškių šerbetas, vos iš 3 ingredientų! Greitai pagaminama, natūralu, sveika ir skanu. Puikiai tinka vasaros laikotarpiui 🙂 Jums reikės: maždaug 400g šaldytų braškių; 1 a.š. medaus; apie 70 ml pasiflorų tyrės (natūralios) (galite pakeisti kita tyre be pridėtinio cukraus arba naudoti pasiflorų minkštimą). Eiga: Sudėkite viską į blenderį ir leiskite blenderiui atlikti savo darbą. Šį Skaityti daugiau
Gaivios arbūzų, kinvos ir feta sūrio salotos
Arbūzų salotos su feta sūriu turbūt daugeliui jau pažįstamos, bet mes jose pasigendame sotumo, tad pridėjus čia tokias kruopas kaip bolivinė balanda (kinva) gauname ir daug gaivos ir sotumo. Išbandykite! Jums reikės: 80 g bolivinės balandos 100 g feta sūrio kelių mėtos lapelių ~200 g arbūzo Padažui: 3 v.š. alyvuogių aliejaus 1 a.š. skysto medaus Skaityti daugiau
Salotos su traškiu tofu
Mėgstate azijos virtuvę? Išbandykite pasigaminti salotas su traškiu tofu. Reikės: 1 pakelio (180g) rūkyto tofu sūrio apie 20 g avinžirnių miltų 2 kiaušinių apie 50 g panko džiuvesėlių mėgstamų salotų lapų pomidorų agurkų avokado ridikėlių Padažui: 2 v.š. alyvuogių aliejaus 1 a.š. garstyčių 0,5 a.š. česnako miltelių 0,5 a.š. druskos maždaug pusės citrinos sulčių Eiga: Skaityti daugiau
3 ingredientų blyneliai iš šokoladinio pudingo
Blyneliai iš pudingo, kokių dar neragavote! Tik 3 ingredientai, kelios minutės ir galėsite ragauti. Išbandykite pasigaminti namuose. Reikės: 1 indelis šokoladinio pudingo [naudojome iš Lidl]; 1 kiaušinis; 40 g miltų [pilno grūdo]. Eiga: Sumaišome ingredientus. Kepame keptuvėje [galima panaudoti šiek tiek aliejaus]. Serviruojame iš karto, mes naudojome graikišką jogurtą ir trintas braškes. P.s. Jei norisi Skaityti daugiau
Avinžirnių ir riešutų sviesto pyragas
Avinžirnių ir riešutų sviesto pyragas – tai saldus užkandis gausus baltymais ir geraisiais riebalais. Jums reikės : 1 skardinės (330g) avinžirnių 160 g riešutų sviesto 1 a.š. kepimo miltelių žiupsnelis druskos 25 g juodojo šokolado 25 g pekano riešutų Eiga: 1. Sublenderiuojame po tekančiu vandeniu nuplautus avinžirnius ir riešutų sviestą. 2. Į masę įmaišome kepimo Skaityti daugiau
Šokoladinis chia pudingas
Chia [ispaninio šalavijo sėklų] pudingas turbūt žinomas kiekvienam. Greitai pagaminamas, labai sveikas ir skanus. Vos keli pagrindiniai ingredientai ir jau turėsite skanius bei sočius pusryčius arba desertą. Reikės: 35 g chia sėklų 20 g lukštentų kanapių sėklų 160 g migdolų pieno (ar kito augalinio) 2 a.š. nesaldintos kakavos 1 a.š. medaus ar klevų sirupo graikiško Skaityti daugiau