Savo laikais didysis gydytojas ir filosofas Hipokratas pasakė: „Mes esame tai, ką mes valgome“. Jo nuomone žmonių ligos yra netinkamos mitybos pasekmė. Pagal Hipokrato mokymą sveikai maitinantis kūnas veikia tinkamai, nes jis susidaro iš tų elementų, kurie į jį patenka, įgydamas šių elementų savybes. Daugybė šiuolaikinių tyrimų tik patvirtina Hipokrato teoriją ir toliau sieja sveikatos Skaityti daugiau
Autorius: Kornelija Lu
Obuolių suflė
Pasakiškas obuolių suflė Jūsų namuose! Sveiki receptai kartu su 7pack. Mėgaukitės gamindami namuose! Kai pasiūlysite savo svečiams paragauti šį desertą, 99% jų tikrai neatspės iš ko jis yra pagamintas. 🙂 Labai lengvas, mažai kaloringas ir paprastai paruošiamas sufle nepaliks abejingų. Jums reikės: 2 dideli obuoliai (~450 g); 20 g želatinos; 20 g proteino miltelių; 1 Skaityti daugiau
Kas yra kolagenas ir kodėl jis mums reikalingas?
Šiuolaikiniam žmogui kartais labai sunku suderinti beprotišką gyvenimo tempą, stresą ir nuolatinį skubėjimą su sveika ir subalansuota mityba. Daugelis valgo net nesusimąstydami apie tokius dalykus kaip makroelementai, jų vertė mūsų organizmui. Mūsų bloge galėjote skaityti apie visų makroelementų naudą, tačiau šiandien norėtume pakalbėti apie vieną labai svarbią baltymų rūšį – kolageną, ir jo svarbą mūsų organizmui. Kas yra kolagenas? Skaityti daugiau
Veganiški „sūreliai” be varškės
Puikus veganiškas desertas, kuris nepaliks abejingų. Maistingas ir skanus, be pridėtinio cukraus. Puiki alternatyva tradiciniams sūreliams. Jums reikės: 60 g anakardžių riešutų. 60 g žalių grikių. 100 g kokosų pieno (17%). 60 g šviežių datulių (svoris jau be kauliukų). Paruošimo būdas: „Varškės“ masei žalius grikius ir anakardžius užmirkykite per naktį kambario temperatūros vandenyje. Ryte vandenį Skaityti daugiau
Grikių duona be glitimo ir mielių
Šį duonos receptą būtinai turite išbandyti, juo labiau, kad jam pagaminti jums reikės vos kelių ingredientų. Duona puikiai tiks sumuštiniams arba prie bet kurių kitų patiekalų. Jums reikės: 250 g žalių grikių kruopų; 20 g saulėgrąžų sėklų; 20 g sezamo sėklų; 1 a.š. kepimo miltelių; Druska, džiovintų daržovių mišinys. Paruošimo būdas: Nuplaukite žalius grikius, užpilkite Skaityti daugiau
Mini pica iš lęšių tešlos (veganiška, be glitimo)
Picos padui jums reikės: 200 g – raudonųjų arba žaliųjų lęšių; 4 v.š – sėlenų; 170 ml – vandens; 1/2 a.š. – kepimo miltelių arba sodos; Pagal skonį druskos, mėgstamų prieskonių; 1 a.š – citrinų sulčių (obuolių acto); 1,5 v.š – augalinio aliejaus. Įdarui: 2 variantai: 1. Fetos sūris su juodosiomis alyvuogėmis, keptomis paprikomis ir Skaityti daugiau
Menkė su daržovėmis
Šiam patiekalui jums reikės: 500 g menkės; 450 g šaldytų daržovių (bulvės, žirniai, šparaginės pupelės, morkos, kopūstai, salierai, petražolės, porai); 1 didelės morkos; 1 didelio svogūno. 5 v.š. pomidorų padažo; 10 g lydyto Ghe sviesto; Druska, pipirai, džiovinti svogūnai ir česnakai. Paruošimo būdas: Menkę supjaustykite didesniais gabaliukais ir apkepinkite trumpai ant sausos keptuvės iš abiejų Skaityti daugiau
Populiarūs mitai apie sveiką mitybą ir virškinimą
Kai kalbame apie sveiką ir subalansuotą mitybą, labai dažnai išgirstame įvairių mitų apie žmogaus virškinimą. Šiandien aptarsime keletą populiarių mitų, vienaip ar kitaip susijusių su virškinamuoju traktu ir virškinimu. Mitas Nr. 1 Valgio metu ir po jo negalima gerti, nes skysčiai praskiedžia skrandžio sultis ir tai pablogina virškinimą. Tiesa: Maisto transportavimas, virškinimas ir įsisavinimas nepriklauso Skaityti daugiau
Priklausomybė nuo cukraus
Daugelis žmonių, kurie nori tapti sveikesni ir stengiasi subalansuoti savo mitybą, dažnai susiduria su tokia problema kaip “priklausomybė” nuo cukraus. Dažnas iš jų tiesiog įsitikinęs, kad jis negali be cukraus, bet 7 pack komanda nori išskaidyti šį mitą ir daugiau papasakoti apie dažniausias potraukio cukrui priežastis ir kodėl subalansuota mityba bei darbo/poilsio rutinos laikymasis mus Skaityti daugiau
Varškės bandelė su sėlenomis
Varškės bandelės, kurios puikiai tiks lieknėjantiems arba kontroliuojantiems savo svorį. Taigi jums reikės: Tešlai: 200 g liesos varškės; 2 kiaušinių; 70 g sėlenų; Druskos, natūralaus saldiklio, kepimo milteliai; 1 kiaušinio trynio patepimui. Įdarui: 80 g liesos varškės; 50 g rikotos sūrio; 1 kiaušinio baltymo. Paruošimo būdas: Tešlai sumaišykite varškę su kiaušiniais ir sėlenomis, įberkite kepimo Skaityti daugiau